Masinė obuolių rūgštis

Apie išsamų obuolių rūgšties miltelių įvedimą?

Masinė obuolių rūgštis, dar žinoma kaip 2-hidroksigintaro rūgštis, turi du stereoizomerus dėl asimetrinio anglies atomo molekulėje. Gamtoje ji egzistuoja trijų formų, būtent D-obuolių rūgšties, L-obuolių rūgšties ir jos mišinio DL-obuolių rūgšties. Tai balti kristalai arba kristaliniai milteliai. Jis yra labai higroskopiškas ir lengvai tirpsta vandenyje ir etanolyje. Jis turi ypatingą malonų rūgštų skonį. Obuolių rūgštis daugiausia naudojama maisto ir farmacijos pramonėje.
Yra trys obuolių rūgšties tipai: L-obuolių rūgštis, D-obuolių rūgštis ir DL-obuolių rūgštis. L-obuolių rūgštis yra žmogaus organizmo trikarboksirūgšties ciklo produktas, todėl žmogaus organizmas gali metabolizuoti tik L-obuolių rūgštį. L-obuolių rūgšties natūraliai yra vaisiuose, tokiuose kaip obuoliai, vynuogės ir citrinos. Jei išgaunamas iš vaisių, jo kiekis mažas, o savikaina didelė, todėl masinės gamybos pramoniniu būdu neįmanoma. Tai, kas gali būti pagaminta tik katalizinės fumaro rūgšties (fumaro rūgšties) sintezės būdu, yra DL-obuolių rūgštis. Kadangi žmogaus organizmas negali metabolizuoti DL-obuolių rūgšties, nors Europos ir Amerikos šalys leidžia DL-obuolių rūgštį naudoti kaip maisto priedą, žmonės visada jaučia nesaugumo jausmą. Mikrobiniais metodais gaminama obuolių rūgštis yra visa L-obuolių rūgštis. Todėl visą šiandien naudojamą obuolių rūgštį gamina mikroorganizmai. Maiste, medicinoje ir tt naudojama obuolių rūgštis iš esmės pakeičia DL-obuolių rūgštį L-obuolių rūgštimi. rūgšties.

Produkto detalių sąrašas

Labiausiai paplitusi yra kairę sukanti L-obuolių rūgštis, randama nesubrendusių gudobelių, obuolių ir vynuogių vaisių sultyse. Jis taip pat gali būti gaunamas iš fumaro rūgšties biologinės fermentacijos būdu. Tai svarbus tarpinis žmogaus organizmo vidinės kraujotakos produktas, kurį organizmas lengvai pasisavina. Todėl jis plačiai naudojamas maisto, kosmetikos, medicinos ir sveikatos gaminiuose bei kitose srityse kaip maisto priedas ir funkcinis maistas, pasižymintis puikiomis savybėmis. Racematas gali būti paruoštas iš fumaro rūgšties arba maleino rūgšties, veikiant katalizatoriumi esant aukštai temperatūrai, aukštam slėgiui ir vandens garams.
 

Kokie yra privalumai?

1. Universalus energijos stiprintuvas

Kaip minėta anksčiau, obuolių rūgštį gamina organizmas ir ji yra pagrindinė Krebso ciklo veikėja. Šis ciklas apima angliavandenių, baltymų ir riebalų rūgščių metabolizmą, kad susidarytų adenozino trifosfatas, dažnai sutrumpinamas iki ATP.
Šis sudėtingas organinių cheminių medžiagų kompleksas aprūpina ląstelių energiją visiems gyviems organizmams Žemėje.

2. Padeda gydyti fibromialgiją ir lėtinio nuovargio sindromą

Magnio ir malato derinys laikomas alternatyviu fibromialgijos gydymu, tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų. Kai kuriuose tyrimuose teigiama, kad po magnio malato papildų pagerėjo fibromialgijos simptomai.

Magnio malatas taip pat kartais naudojamas lėtinio nuovargio sindromui gydyti.

Kas yra obuolių rūgštis? Tai yra obuolių rūgšties forma.

Pagrindinis lėtinio nuovargio sindromo arba CFS simptomas yra didelis nuovargis. Fibromialgija yra dar viena būklė, kurios pagrindinis simptomas yra nuovargis.

Kadangi malatas atlieka neatskiriamą vaidmenį energiją gaminančiame Krebso cikle, kuris vyksta organizme, prasminga, kad kai kurie žmonės tokiose situacijose pasirenka papildyti malatu. Tačiau iki šiol nėra daug tyrimų, patvirtinančių malato papildų vartojimą tokiomis sąlygomis.

3. Skatinkite geresnius sportinius rezultatus

Kaip papildas, Bulk Obuolių rūgštis naudojama siekiant pagerinti sportinius rezultatus ir užkirsti kelią raumenų nuovargiui po treniruotės. Kartais jis vartojamas kartu su kreatinu – labai populiariu priedu žmonėms, norintiems padidinti raumenų masę.

2015 m. atliktame tyrime, paskelbtame Acta Physiologica Hungarica, buvo ištirtas kreatino malato papildų poveikis nuotolių bėgikams ir sprinteriams. Po šešių savaičių papildų ir jėgos treniruočių mokslininkai pastebėjo, kad sprinterių grupėje labai padidėjo augimo hormono kiekis, pagerėjo ir sprinterių, ir nuotolių bėgikų fizinis pajėgumas.

Bėgikams nuotoliniu būdu jų įveikiamas atstumas gerokai padidėja.

4. Išspręskite įprastas odos problemas (pvz., raukšles ir spuogus)

Neretai ši rūgštis naudojama odos priežiūros produktuose. Dėl savo antioksidacinių ir šveičiamųjų savybių jis dažniausiai naudojamas sprendžiant įvairias odos problemas, įskaitant smulkias linijas ir raukšles, hiperpigmentaciją, spuogus, išsiplėtusias poras, milijas, karpas, nuospaudas ir kt.

Kartais jis gaunamas natūraliai, bet gali būti ir sintetinis arba dirbtinis. Jis dažnai derinamas su glikolio rūgštimi ir pieno rūgštimi.

Obuolių rūgštis yra labai veiksminga odos rafinuotoja, nes skatina išorinio odos ląstelių sluoksnio išsiskyrimą. Jo skatinamas išsiskyrimas gali turėti senėjimą stabdantį poveikį, nes senstant lėtėja ląstelių apykaita.

Tai taip pat padeda pašalinti poras užkemšančias šiukšles, kurios gali sukelti spuogus.

5. Gerinti burnos sveikatą

Kai kurie tyrimai rodo, kad ši rūgštis gali pagerinti kserostomijos simptomus (išgalvotas burnos džiūvimo pavadinimas), skatindama seilių gamybą burnoje. Sveika seilių gamyba taip pat padeda išvengti burnos bakterijų pertekliaus.

6. Skatinkite geležies pasisavinimą

Kiekvienas žmogus turi gauti geležies iš savo dietos. Gauti pakankamai šios maistinės medžiagos ypač svarbu nėščioms moterims ir žmonėms, sergantiems anemija.

Vienas tyrimas rodo, kad daržovės, kuriose gausu vitamino C ir obuolių rūgšties, pavyzdžiui, pomidorai ir bulvės, yra puikus pasirinkimas, jei norite pagerinti geležies pasisavinimą.

gamybos būdas

L-obuolių rūgšties gamybos metodas išsivystė nuo ankstyvojo vieno ekstrahavimo metodo iki šių metodų: ekstrahavimo metodas, cheminės sintezės metodas, vienos pakopos fermentacijos metodas, dviejų pakopų fermentacijos metodas, imobilizuotas fermentas arba ląstelių transformacijos metodas. Šiuo metu problema vis dar yra puikių gamybos padermių trūkumas. Tiriant ir veisiant puikias padermes, labai svarbu sutelkti dėmesį į gavybos technologijos ir kitų susijusių technologijų tyrimus. Labai svarbu atlikti gerą darbą tiriant ir plėtojant inžinerines pagalbines technologijas.

Paruošimas

(1) Ekstrahavimo būdas: išvirkite nesubrendusių obuolių, vynuogių, persikų ir kt. sultis, įpilkite kalkių vandens, kad susidarytų kalcio druskų nuosėdos, tada apdorokite jas, kad susidarytų laisva obuolių rūgštis.
(2) Sintezės metodas: kataliziškai oksiduokite benzeną, kad gautumėte maleino rūgštį ir fumaro rūgštį, kurios vėliau hidratuojamos aukštoje temperatūroje ir slėgyje. Hidratacijos reakcijos sąlygos paprastai yra 3-5 valandos esant 180-220 laipsniui ir 1.4-1.8 MPa slėgiui. Reakcijos produktas daugiausia yra obuolių rūgštis ir nedidelis kiekis fumaro rūgšties. Sureguliuokite obuolių rūgšties kiekį iki 40% 40 laipsnių temperatūroje ir atvėsinkite tirpalą iki maždaug 15 laipsnių. Filtruokite ir atskirkite fumaro rūgšties kristalus. Motininis tirpalas koncentruojamas ir centrifuguojamas. kieta, kad būtų gauta neapdorota obuolių rūgštis, kuri po to rafinuojama ir kristalizuojama, kad būtų gautas galutinis produktas.
(3) Fermentacijos metodas: naudokite biologinį fermentinį fermentavimą, kad iš fumaro rūgšties pagamintumėte L-obuolių rūgštį.

Kokios yra taikymo instrukcijos?

Taikymas maisto pramonėje
Obuolių rūgštis yra svarbi natūralių sulčių sudedamoji dalis. Palyginti su citrinos rūgštimi, ji pasižymi didesniu rūgštingumu (rūgštingumas 20 % stipresnis už citrinų rūgštį), tačiau švelnaus skonio (turi aukštą buferio indeksą), ypatingo skonio, nepažeidžia burnos ir dantų. Jis metaboliškai naudingas amino rūgščių pasisavinimui ir nekaupia riebalų. Tai naujos kartos maisto rūgštingumas. Biologiniai ir mitybos sluoksniai jį vadina „idealiausiu maisto rūgštumu“. Nuo 2013 m. jis pakeičia citrinos rūgštį pagyvenusiems žmonėms ir vaikams skirtuose maisto produktuose.
Tai žmogaus organizmui būtina organinė rūgštis ir idealus nekaloringas maisto priedas. Sujungus 50 % L-obuolių rūgšties ir 20 % citrinos rūgšties, galima gauti stiprų natūralų vaisių skonį.
L-obuolių rūgštis yra tarpinis trikarboksirūgšties produktas, cirkuliuojantis gyvuose organizmuose. Jo skonis artimas natūralioms vaisių sultims ir natūralaus skonio. Palyginti su citrinų rūgštimi, ji gamina mažiau kalorijų ir yra geresnio skonio. Todėl jis plačiai naudojamas vyne, gėrimuose ir uogienėse. , kramtomoji guma ir kiti maisto produktai, ir turi tendenciją palaipsniui pakeisti citrinų rūgštį. Tai viena iš daugiausiai suvartojamų organinių rūgščių, turinčių geras vystymosi perspektyvas pasaulio maisto pramonėje.
Sudėtyje yra natūralių minkštinamųjų ingredientų, jis gali lengvai ištirpinti tarp sausų suragėjusių negyvų ląstelių įstrigusias „lipnias medžiagas“, taip pašalindamas odos paviršiaus raukšles, o oda tampa balta, lygi ir elastinga. Jis labai populiarus kosmetikos preparatuose; L-obuolių rūgštis gali būti naudojama įvairiems skoniams ir prieskoniams ruošti, naudojama įvairiuose kasdieniuose chemijos produktuose, pavyzdžiui, dantų pastoje, šampūnuose ir kt.; Lyginant su citrinos rūgštimi, L-obuolių rūgštis yra švelnesnio rūgštaus skonio. Ji yra unikali, todėl užsienyje naudojama citrinų rūgščiai pakeisti kaip naujas ploviklio priedas ir sintetinami aukščiausios klasės specialūs plovikliai.

Taikymas farmacijos pramonėje
Obuolių rūgšties galima dėti į įvairias tabletes ir sirupus, kad suteiktų vaisių skonį ir palengvintų įsisavinimą bei difuziją organizme. Jis dažnai pridedamas prie sudėtingų aminorūgščių injekcijų, siekiant pagerinti aminorūgščių panaudojimą. Jo natrio druska yra veiksmingas vaistas kepenų funkcijos sutrikimui, ypač hipertenzijai, gydyti. L-kalio malatas yra geras kalio papildas, galintis palaikyti organizmo vandens balansą ir gydyti edemą, hipertenziją ir riebalų kaupimąsi.
L-obuolių rūgštis gali būti naudojama farmaciniuose preparatuose, tabletėse, sirupuose, taip pat gali būti maišoma į aminorūgščių tirpalus, kurie gali žymiai pagerinti aminorūgščių įsisavinimo greitį; L-obuolių rūgštimi galima gydyti kepenų ligas, anemiją, susilpnėjusį imunitetą, uremiją ir hipertenziją. Jis gali gydyti įvairias ligas, tokias kaip kraujospūdis ir kepenų nepakankamumas, ir gali sumažinti toksinį vaistų nuo vėžio poveikį normalioms ląstelėms. Jis taip pat naudojamas ruošiant ir sintezuojant antihelmintines medžiagas, priemones nuo dantų akmenų ir kt. Be to, L-obuolių rūgštis taip pat gali būti naudojama kaip pramoninė valymo priemonė, dervos kietėjimo priemonė, sintetinių medžiagų plastifikatorius, pašarų priedas ir kt.
Kasdienis chemijos pramonės pritaikymas
L-cinko malatas naudojamas dantų pastoje kaip priemonė nuo apnašų ir akmenų susidarymo, sintetinėse kvapiosiose medžiagose ir kt.
Taikymas chemijos pramonėje
Jis gali būti naudojamas kaip viena iš sintetinių žaliavų nukalkinimo priemonėms ir fluorescencinėms balinimo priemonėms. Pridedamas prie šelako lako ar kitų lakų, jis gali neleisti dažų paviršiui susidaryti pluta. Su šia rūgštimi pagamintos poliesterio dervos ir alkidinės dervos yra specialaus naudojimo plastikai.

Įmonės pristatymas ir gauti sertifikatai

„Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd“ (YTBIO) buvo įkurta 2014 m., daugiausia tiekianti didžiąją obuolių rūgštį ir kt. Turime savo gamyklas, tyrimų ir plėtros bei kokybės tikrinimo grupes, turime sąlygas plėtrai, gamybai ir kokybės užtikrinimui. Šiuo metu turime ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, ekologiškų ES, ekologiškų USDA ir kitus sertifikatus. Todėl mūsų gaminių kokybė yra garantuota, o mūsų pirminis tikslas yra pateikti klientams aukštos kokybės produktus.

Mūsų pakuotė​

Mūsų komanda

Gamykla

Mokėjimo būdas

Atsiuntimo metodas

Populiarus Žymos: birios obuolių rūgšties