Betanino milteliai

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd. yra viena patikimiausių betanino miltelių gamintojų ir tiekėjų Kinijoje. Turėdami didelę patirtį, nuoširdžiai sveikiname jus, kad čia iš mūsų gamyklos parduodami didmeniniai betanino milteliai. Galimi kokybiški produktai ir priimtina kaina.

Betanino milteliai išgaunami iš burokėlių ir yra pagrindinis burokėlių pigmentas. Jis tirpsta vandenyje ir tinka kaip dažiklis įvairiems maisto produktams. Tačiau jo naudojimas yra ribotas dėl prasto temperatūros stabilumo vandeniniuose tirpaluose.
Betaninas lengvai skaidosi esant deguoniui. Esant deguonies -trūkumo sąlygoms, skaidymasis sulėtėja. Tačiau betanino skilimas vandeniniame tirpale yra grįžtamas, o jo regeneracijos laipsnis yra susijęs su tokiais veiksniais kaip tirpalo pH vertė. Siekiant padidinti betanino terminį stabilumą, reikia kiek įmanoma sumažinti deguonies kiekį tirpale ir tuo pačiu stengtis sudaryti sąlygas betaninui atsinaujinti.

1.struktūra

Betalaino aglikonas vadinamas betalainu arba betalainu, o glikozidas, susidaręs sujungus šį aglikoną su gliukoze, vadinamas betalainu arba betalainu. Vieninteliai cukrūs, galintys sudaryti glikozidus su betalainais, yra gliukozė ir gliukurono rūgštis. Yra žinoma, kad malono rūgštis, ferulo rūgštis, p-kumaro rūgštis, sinapo rūgštis, kavos rūgštis ir 3-hidroksi-3-metilglutaro rūgštis gali būti prijungtos prie betanino cukraus grupės, kad susidarytų rūgšties junginys. Panašus į antocianinus, bet sudėtingesnės struktūros. C2 ir C15 padėtys betanino molekulėje yra asimetriniai anglies atomai, todėl yra ir epimerų.

2.Fizikinės ir cheminės savybės

Raudonos violetinės arba tamsiai violetinės spalvos skystis, blokas arba milteliai, arba pasta, ryškios spalvos, santykinai stabilus tarp pH 3,0-7,0, pH 4,0-5,0 yra stabiliausias. Kai pH<4.0, the color of the solution changes from red to purple; when pH>7.0, the color of the solution changes from red to purple accordingly; when pH>10.0, tirpalo spalva greitai pagelsta, nes betaninas gali virsti šarminėmis sąlygomis. Tai yra betaksantinas, dėl kurio betaino tirpalas šarminėmis sąlygomis pagelsta.
Jis lengvai tirpsta vandenyje, 50% etanolio arba propilenglikolio vandeniniame tirpale, beveik netirpsta absoliučiame etanolyje, propilenglikolyje arba acto rūgštyje ir netirpsta organiniuose tirpikliuose, tokiuose kaip eteris, acetonas, glicerinas, riebalai, chloroformas ar benzenas [1].
Įdėjus citrinos rūgšties arba metalo chelatorių, gali pagerėti betanino stabilumas; pridedant antioksidantų taip pat gali padidėti betanino, pvz., askorbo rūgšties ir eritorbo rūgšties, stabilumas, tačiau esant geležies ir vario jonams, molekulinis deguonis gali katalizuoti askorbo rūgšties oksidacijos reakciją, taip sumažindamas apsauginį askorbo rūgšties poveikį betalainams; naudojant H2O2 atsparumo oksidacijai bandymams ir natrio sulfitą atsparumo redukcijai bandymams, matyti, kad betalainai turi silpną atsparumą oksidacijai ir atsparumą redukcijai, todėl juos reikia naudoti. Vengti naudoti kartu su oksiduojančiomis ir redukuojančiomis medžiagomis.

3.degradacija

Betaninas lengvai skaidosi esant deguoniui. Esant deguonies -trūkumo sąlygoms, skaidymasis sulėtėja. Tačiau betanino skilimas vandeniniame tirpale yra grįžtamas, o jo regeneracijos laipsnis yra susijęs su tokiais veiksniais kaip tirpalo pH vertė. Siekiant padidinti betanino terminį stabilumą, reikia kiek įmanoma sumažinti deguonies kiekį tirpale ir tuo pačiu stengtis sudaryti sąlygas betaninui atsinaujinti. Vandeniniame tirpale esantis betaninas po kaitinimo hidrolizuojamas į betaino aldehidą ir ciklinį dihidroksifenilalanin-5-O-glikozidą, o betanino regeneracija yra atvirkštinė hidrolizės proceso reakcija.

Antioksidacinis poveikis:Betanino milteliai yra veiksmingas laisvųjų radikalų gaudytojas, galintis neutralizuoti perteklinius laisvuosius radikalus organizme ir sumažinti oksidacinio streso sukeltą žalą ląstelėms. Šis antioksidacinis poveikis padeda išvengti įvairių lėtinių ligų, tokių kaip širdies ir smegenų kraujagyslių bei Alzheimerio liga.

Prieš{0}}uždegiminis poveikis:Jis turi akivaizdų prieš-uždegiminį poveikį, kuris gali slopinti uždegiminių mediatorių išsiskyrimą uždegiminės reakcijos metu ir sumažinti uždegimo simptomus. Tai turi teigiamą reikšmę gydant uždegimines ligas, tokias kaip reumatoidinis artritas, uždegiminė žarnyno liga ir kt.

Kraujospūdį mažinantis poveikis:Jis turi reikšmingą kraujospūdį mažinantį poveikį. Jis gali skatinti azoto oksido sintezę ir išsiskyrimą, išplėsti kraujagysles, sumažinti kraujagyslių pasipriešinimą ir taip sumažinti kraujospūdį. Tai labai naudinga gydant pacientus, sergančius aukštu kraujospūdžiu.

Hipoglikeminis poveikis:Jis gali padidinti insulino sekreciją ir gliukozės panaudojimą audiniuose bei sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Todėl jis turi tam tikrą pagalbinį poveikį diabetu sergančių pacientų cukraus kiekio kraujyje kontrolei.

Kepenų-apsauginis poveikis:Jis turi kepenis{0}}saugantį poveikį, gali sumažinti kepenų pažeidimą ir skatinti kepenų ląstelių regeneraciją. Tai naudinga gydant kepenų ligas, tokias kaip hepatitas ir suriebėjusios kepenys.

Pagerinkite pratimų efektyvumą:Tai gali pagerinti pratimų ištvermę ir raumenų susitraukimą, padidinti deguonies tiekimą ir energijos gamybą raumenims, taip pagerinant pratimų efektyvumą.

Skatinti virškinimą:Gali paskatinti skrandžio ir kasos sulčių sekreciją, skatinti virškinimą ir maisto įsisavinimą, palengvinti virškinimo sutrikimus ir virškinimo trakto problemas.

Senėjimą stabdantis-efektas:Jis turi senėjimą stabdantį-efektą, kuris gali sulėtinti ląstelių senėjimą, sumažinti raukšlių atsiradimą ir išlaikyti odos elastingumą bei blizgesį.

Farmacijos sritis:Betanino milteliai daugiausia naudojami kaip vaistas širdies ir smegenų kraujagyslių, kepenų ir kitų ligų gydymui. Pavyzdžiui, betaninas gali sumažinti miokardo išemijos{1}}reperfuzijos pažeidimą ir užkirsti kelią koronarinei širdies ligai bei miokardo infarktui; sergant kepenų ligomis, tokiomis kaip hepatitas ir suriebėjusios kepenys, betaninas gali skatinti kepenų ląstelių regeneraciją ir sumažinti kepenų pažeidimą; gydant vėžį, betaninas gali sustiprinti Chemoterapijos ir radioterapijos veiksmingumas sumažina jų toksinį šalutinį poveikį normalioms ląstelėms.

Sveikatos produktų sritis:Kaip sveikatos produktas, jis daugiausia naudojamas kaip antioksidantai, mažinantys kraujospūdį, mažinantys cukraus kiekį kraujyje, gerinantys sportinius rezultatus ir kt. Pavyzdžiui, betalainai gali neutralizuoti perteklinius laisvuosius radikalus organizme, sumažinti oksidacinio streso žalą ląstelėms ir užkirsti kelią įvairioms lėtinėms ligoms; pacientams, sergantiems hipertenzija, diabetu ir kt., betalainai gali sumažinti kraujospūdį ir cukraus kiekį kraujyje, o tai turi tam tikros naudos. Pagalbinis poveikis; sportininkams ir kūno rengybos profesionalams betalainai gali pagerinti pratimų ištvermę ir raumenų susitraukimą, padidinti raumenų aprūpinimą deguonimi ir energijos gamybą, taip pagerindami pratimų efektyvumą.

Maisto laukas:Jis gali būti naudojamas kaip maisto priedas konservavimui, spalvai, skoniui sustiprinti ir kt. Pavyzdžiui, betanino pridėjimas į mėsos produktus, kiaušinių produktus, pagardus, sultis ir kitus maisto produktus gali pagerinti produktų skonį ir kokybę.

Kosmetikos sritis:Jis gali būti naudojamas kaip kosmetikos žaliava ir turi drėkinamąjį, antioksidacinį, senėjimą stabdantį ir kitokį poveikį. Pavyzdžiui, betanino pridėjimas į kosmetiką, pavyzdžiui, veido kremus, losjonus ir šampūnus, gali išlaikyti odos elastingumą ir blizgesį bei sumažinti raukšlių atsiradimą.

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) buvo įkurta 2014 m., daugiausia tiekianti betanino miltelius ir kt. Turime savo gamyklas, mokslinių tyrimų ir plėtros bei kokybės tikrinimo grupes ir turime sąlygas plėtrai, gamybai ir kokybės užtikrinimui. Šiuo metu esame gavę cGMP, FSSC22000, HACCP, HALAL, KOSHER, ISO9001, ISO22000, FDA ir kt. bei kitus sertifikatus. Todėl mūsų gaminių kokybė garantuojama, o mūsų pradinis tikslas yra teikti klientams aukštos-kokybės produktus.

Norėdami gauti daugiau informacijos apieBetanino milteliaiar kitų prekių, kreipkitės:

El. paštas:sales@sxytbio.com
Tel / WhatsApp: +86 177 8257 7059

Populiarus Žymos: betanino milteliai, Kinijos betanino miltelių gamintojai, tiekėjai, gamykla