Stevioside milteliai

Kas yra Stevioside?

Stevioside yra naujo tipo natūralus saldiklis, išgautas iš Asteraceae žolės, Stevia (arba Stevia lapų), be cukraus ir kalorijų. Jis žinomas kaip „trečiasis cukraus šaltinis pasaulyje“. Natūrali mažo kaloringumo vertė labai artima cukranendrių cukraus skoniui. Tai trečias natūralus saldiklis, turintis vystymosi vertę ir pagarbą sveikatai po cukranendrių ir runkelių cukraus, ir tai naujas cukraus šaltinis su plačiomis plėtros perspektyvomis.

Tarptautinės saldiklių pramonės duomenys rodo, kad jis buvo plačiai naudojamas maisto, gėrimų ir prieskonių gamyboje Azijoje, Šiaurės Amerikoje, Pietų Amerikoje ir Europos Sąjungoje. Kinija yra pirmaujanti Stevioside gamintoja pasaulyje.

Produkto informacijos forma

Kokios yra gaminio funkcijos?

1. Patekęs į žmogaus organizmą jis nedalyvaus žmogaus organizmo medžiagų apykaitoje ir nesukels kaupimosi.

2. Dedamas į maistą, jis nėra jautrus pokyčiams ir gedimui, nereikalaujama pridėtinio maisto pH, todėl laikymo laikas yra labai ilgas.

3. Aukštai temperatūrai atsparus ir stabilus, nefermentuotas cukrus, ne tik nekenksmingas žmogaus organizmui, bet ir palankus cukraus kiekio kraujyje reguliavimui

4. Suvartojus jis nepasisavinamas ir negamina šilumos energijos, todėl yra geras natūralus saldiklis diabetu ir nutukusiems pacientams.

5. Stevija ir stevija gali sumažinti polisacharidų sukeltų priešuždegiminių faktorių gamybą, nes slopina citokinų ekspresiją ir NF-κB signalizacijos kelią, taip pat gali veiksmingai slopinti TPA, sukeliančio vietinį uždegimą ir odos vėžį, gamybą. priešuždegiminis poveikis.

Taikymo kryptis

Steviosidas, kaip maisto saldiklis ir konservantas, plačiai naudojamas maisto pramonėje gaminant labai saldų, mažai kalorijų, mažai druskos turintį ir ėduonies slopinantį maistą.

Galima naudoti saldainiams, pyragams, gėrimams, kietiems gėrimams, keptiems užkandžiams, cukruotiems vaisiams, konservuotiems vaisiams, prieskoniams, minkštiems ledams ir kt. Naudojamas kiekis atitinka gamybos poreikius.

Ištraukimo procesas:

Jis išgaunamas mirkant džiovintus stevijos lapus vandenyje, filtruojant, kad skystis būtų atskirtas nuo lapų ir stiebų, ir toliau valant vandeniu arba maistiniu alkoholiu -- visiškai tradiciniais augalų ekstrahavimo metodais. Taigi, stevija yra natūralus ir itin saldus gliukocenolis, kurį galima valgyti kasdien, tačiau jis neturi įtakos cukraus kiekiui kraujyje.

Tradicinis stevijos ekstrahavimo procesas yra toks:

Privalumai

1. Aukštas saugumas. Kilmės (Pietų Amerikos, Paragvajaus, Marcy ir kt.) gyventojai valgo šimtus metų, iki šiol toksinių medžiagų nerasta.

2. Mažas kaloringumas. Vartojamas nekaloringam maistui, gėrimui gaminti, labai tinka sergant diabetu, nutukimu, valgo sergantieji ateroskleroze.

3. Jis lengvai tirpsta vandenyje ir alkoholyje, o skonis geresnis sumaišytas su sacharoze, fruktoze ir izomerizuotu cukrumi.

4. Tai nefermentinė medžiaga, stabilios prigimties, nesunkiai pelėsis. Maisto ir gėrimų gamyboje jis nepasikeis, jį patogu laikyti ir transportuoti. Ilgalaikis vartojimas nesukels karieso.

5.. Skonis panašus į sacharozę, bet taip pat pasižymi unikaliomis saldžiomis savybėmis. Galima naudoti gardinant maistą, saldainius ir pan. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip skonio modifikatorius. Jis taip pat gali būti naudojamas pagardams, marinuotiems agurkams, dantų pastai, kosmetikai ir cigaretėms.

6. Stabilumas. Įprastomis maisto ir gėrimų apdorojimo sąlygomis stevijos pusė yra gana stabili, o tai padeda sumažinti klampumą, stabdo bakterijų augimą ir pailgina produkto galiojimo laiką.

Stabilumas:

(1) stabilumas rūgštims, šarmams ir karščiui.

Esant PH3 (kambario temperatūrai) sąlygai, 180 dienų iš esmės nėra skilimo nuostolių ir kritulių.

Šildymas iki 100 laipsnių PH3-9 diapazone, per 1 valandą nepasikeitė

(2) šviesos stabilumas. Nesvarbu, ar tai milteliai, ar tirpalas, jis yra labai stabilus saulės šviesai.

(3)nefermentinis. Ilgalaikis sandėliavimas nesupelis ir nesuges, o gatavas produktas po terminio apdorojimo neturės sacharozės rudumo.

Įmonės pristatymas ir gauti sertifikatai

Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. buvo įkurta 2014 m., daugiausia tiekianti vaistažolių ekstraktus, funkcines kosmetikos žaliavas, ekologiškus produktus ir kt. Turime savo gamyklas, MTEP ir kokybės tikrinimo grupes, turime sąlygas plėtrai, gamybai ir kokybės užtikrinimas. Šiuo metu turime ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, ekologiškų ES, ekologiškų USDA ir kitus sertifikatus. Todėl mūsų gaminių kokybė yra garantuota, o mūsų pirminis tikslas yra pateikti klientams aukštos kokybės produktus.

Mūsų pakuotė

Mūsų komanda

Gamykla

Mokėjimo būdas

Atsiuntimo metodas

Klientų atsiliepimai

Populiarus Žymos: steviozido milteliai