Apžvalga
Kalcio laktatas, baltos granulės arba milteliai, lengvai tirpsta karštame vandenyje, netirpsta etanolyje, eteryje ar chloroforme; tai geras vaistas kalcio papildams ir idealus kalciu praturtinto maisto priedas; gali sumažinti kapiliarų pralaidumą, palaikyti nervus ir raumenis. Gali padėti išvengti ir gydyti įvairias alergines ligas, palaikyti energingą ir fizinę jėgą ir kt.; jis taip pat turi didelio tirpumo, didelės fiziologinės tolerancijos privalumus, o rūgščių radikalai yra tiesiogiai absorbuojami ir metabolizuojami nesikaupiant; todėl manoma, kad Tai itin ideali kalcio medžiaga. Jis gali būti naudojamas medicinoje gydant kalcio trūkumą ir alergines ligas, taip pat gali būti naudojamas kaip koaguliantas. Jis dažnai naudojamas kaip kalcio stipriklis maiste ir yra būtinas kalcio papildas vaikams, pagyvenusiems žmonėms ir nėščioms moterims. Jis taip pat dažnai naudojamas kaip odą kietinanti medžiaga vaisių ir daržovių maisto perdirbime. Kaip pašarų priedas pašarų pramonėje, jis gali padidinti pieno išeigą, sumažinti kiaušinių lukštų lūžimo greitį ir skatinti jaunų gyvūnų augimą.
Fizinės ir cheminės savybės: baltos granulės arba milteliai. Praktiškai bekvapis. Neskanus. Jis yra šiek tiek atsparus oro sąlygoms, kai yra veikiamas oro. Jis praranda kristalizacijos vandenį 120 laipsnių temperatūroje. Tirpsta karštame vandenyje, tirpsta vandenyje, netirpsta etanolyje, chloroforme ir eteryje.
Paruošimas
1. Kiaušinio lukšto tiesioginės neutralizacijos metodas
(1) Kiaušinių lukštų paruošimas: Pirmiausia įdėkite kiaušinių lukštus į valymo baką ir 30 minučių pamerkite į 20 laipsnių švarų vandenį. Kiaušinių lukštų ir vandens santykis yra 1: (2–2,5). Išmirkytus kiaušinių lukštus nuplaukite švariu vandeniu, kad pašalintumėte ant kiaušinių lukštų prilipusius nešvarumus. Tada nuvalytus kiaušinių lukštus 12 valandų sudėkite į tunelinę džiovyklą 55 laipsnių C temperatūroje. Tada džiovinti kiaušinių lukštai susmulkinami, pertrinami per tinklinį sietelį ir laikomi vėlesniam naudojimui.
(2) Neutralizavimo reakcija: pasverkite 10 g kiaušinio lukšto miltelių ir sudėkite į 250 ml stiklinę. Lėtai įpilkite tam tikrą pieno rūgšties kiekį, kad sureaguotumėte. Į reakcijos sistemą tris kartus įpilkite 100 ml distiliuoto vandens. Siekiant išvengti perpildymo, pilant reikia įpilti vandens. Išmaišykite. Reakcijos temperatūra kontroliuojama vandens vonios pastovia temperatūra, o reakcija baigiasi, kai nebesidaro burbuliukai.
(3) Siurbiamasis filtravimas ir koncentracija: pasibaigus reakcijai, pakelkite temperatūrą iki 70 laipsnių, kad ištirptų susidaręs kalcio laktatas, filtruokite jį karštą, kad gautumėte kalcio laktato motininį tirpalą, tada pašildykite ir koncentruokite motininį tirpalą. Kai kalcio laktato koncentracija motininiame tirpale pasiekia 145~ Kai yra 155 g/l ribose, atvėsinkite ir palikite kristalizuotis 24 valandas. Atskirkite kristalus ir motininį tirpalą. Kadangi kalcio laktato tirpumas vandenyje yra gana didelis, kristalizacijos motininiame tirpale lieka didelis kalcio laktato kiekis. Po koncentracijos jis vėl kristalizuojamas ir kristalai susilieja.
(4) Eliuavimas ir džiovinimas: įpilkite atitinkamą absoliutaus etanolio kiekį, kad išplautumėte kalcio laktato kristalus, susidariusius reakcijos metu, kad pašalintumėte nesureagavusią pieno rūgštį ir kitus likučius, prilipusius prie paviršiaus. Įdėkite alkoholiu išplautą kalcio laktatą į elektrinę greitojo džiovinimo krosnelę ir naudokite žemos temperatūros statinį džiovinimą. Džiovinimo temperatūra neturi būti aukštesnė nei 80 laipsnių 8–12 valandų. Kai kalcio laktato masės dalis, sumažinta kaitinant, yra 15–20%, tai yra, ją galima susmulkinti, sijoti ir supakuoti, kad būtų gauti balti kalcio laktato milteliai.
2. Kalcio laktatui paruošti naudokite jūros aštuonkojį. Paruošimo procesas yra toks:
Paimkite 2,50 g medūzos miltelių → įdėkite į Erlenmejerio kolbą → įpilkite 85% pieno rūgšties → gerai suplakite → įdėkite į pastovios temperatūros vandens vonią reakcijai → įpilkite išgarinto vandens toje pačioje temperatūroje, kad praskiestumėte ir nuplaukite → filtruokite siurbimo filtru → filtruotą skystį sudėkite į nedidelę stiklinę → padėkite į pastovios temperatūros vandens vonią ir pakaitinkite, kad išgaruotų iki maždaug 10 mL → Likusį nedidelį tirpalo kiekį atvėsinkite mažoje stiklinėje → Įdėkite į 4 laipsnių šaldytuvą, kad atvėsintumėte nusodintus kristalus → Išplauti baltus kristalus 35 ml absoliutaus etanolio → Filtruoti → Išdžiovinti pastovios temperatūros džiovinimo krosnyje 80 laipsnių temperatūroje → Gauti balti kalcio laktato kristalai.
Taikymas
1. Jis gali būti naudojamas medicinoje gydant kalcio trūkumą, pvz., tetaniją, skeleto displaziją ir rachitą; jis taip pat gali būti naudojamas hipokalcemijai pacientams, sergantiems lėtiniu inkstų nepakankamumu; taip pat gali būti naudojamas kaip pagalbinis alerginių ligų ir tuberkuliozės gydymas; ir gali būti naudojamas kaip koaguliantas.
2. Maisto priedas, kalcio agentas, naudojamas kaip maisto mitybos stipriklis, naudojamas kūdikių maiste, pieno produktuose, duonoje, pyragaičiuose, saldainiuose, sojos produktuose, marinuotuose agurkuose ir kt. Kaip kalcio papildas, šis produktas lengviau pasisavinamas nei kiti produktai; Naudoti Kaip duonos ir pyragaičių buferį ir rauginimo priemonę.
3. Jis taip pat dažnai naudojamas kaip odos kietiklis vaisių ir daržovių maisto perdirbime.
4. Kaip pašarų priedas pašarų pramonėje, jis gali padidinti pieno gamybą, sumažinti kiaušinių lukštų lūžimo greitį ir skatinti jaunų gyvulių augimą.
Vartojimas ir dozavimas Tabletės: {{0}}.25g, 05g. žodžiu. Suaugusieji kiekvieną kartą vartoja 1-4g, vaikai 0.3-0.6g, 2-3 kartus per dieną. Vitaminas D turi būti vartojamas kartu, kad būtų skatinamas kalcio pasisavinimas. Kalcio motininė tabletė: 0,5 g. Jis yra saldaus skonio ir tinka vaikams. Kadangi jame yra mažiau kalcio, reikia naudoti 1,5–2 kartus didesnį kalcio laktato kiekį.
Nepageidaujamos reakcijos
Gali atsirasti raugėjimas, vidurių užkietėjimas, diskomfortas pilve ir pan. Didelės dozės arba perdozavimas gali sukelti hiperkalcemiją, pasireiškiančią apetito praradimu, pykinimu, vėmimu, vidurių užkietėjimu, pilvo skausmu, aritmija ir kaulų kalkių nuosėdomis.
laukti.
Identifikavimo testas
5 % mėginio tirpalo kalcio druskos testas (IT-10) ir laktato testas (IT-20) buvo teigiami.
Turinio analizė
Tiksliai pasverkite mėginį, atitinkantį maždaug 350 mg kalcio laktato (C6H10CaO6) ir ištirpinkite jį 150 ml vandens, kuriame yra 2 ml praskiestos druskos rūgšties tiriamojo tirpalo (TS-117). ). Maišydami (geriausia su magnetine maišykle) naudokite 50 ml biuretę, kad įpiltumėte apie 30 ml 0,05 mol/LEDTA dinatrio druskos, tada įpilkite 15 ml natrio hidroksido tiriamojo tirpalo (TS-224) ir 300 mg hidroksifenolio mėlynojo indikatoriaus ir tęskite. titruoti, kol pasidarys mėlyna. galas. Viename mililitre 0,05 mol/LEDTA dinatrio druskos atitinka 10,91 mg kalcio laktato (C6H10CaO6).
naudojimo limitas
GB14880-94: grūdai ir jų produktai bei gėrimai, 12–24 g/kg; kūdikių maistas, 23–46 g/kg.
GB2760-2002 (g/h; L-kalcio laktato ir DL-kalcio laktato riba yra vienoda): kiaušinio trynio milteliai 3~5; kiaušinio baltymo milteliai 1,5–2,5; vištienos viso kiaušinio milteliai 2,25–3,75; želė 3-6; gaivieji gėrimai
1.{1}}.4; kramtomoji guma GMP; keptų bulvių traškučių prieskonių 10; kepti bulvių traškučiai 1.
FDA, §184.1207 (2000): jokių apribojimų (GMP).
USDA, §318.7: Produkto sudėtis, 0.6 %. FAO/PSO (1984): uogienės ir želė, apelsinų žievelių želė, išlaikyti pH 2,8–3,5, 200 mg/kg (skaičiuojama kaip Ca); konservuoti pomidorai, 800mg/kg (kubeliais arba dribsniais), 450mg/kg (visa pakuotė) (skaičiuojant Ca); konservuoti greipfrutai, šparaginės pupelės, braškės, vaisių salotos ir kt. 350 mg/kg (skaičiuojant Ca); marinuoti agurkai 250 mg/kg; šalti gėrimai, valgomasis kazeinatas, pagal GMP.
Kaip kalcį stiprinanti medžiaga gali būti naudojama duonoje, kituose konditerijos gaminiuose, kvietiniuose miltuose, pieno milteliuose, tofu, raugintų sojų pupelių pasta, marinuotose daržovėse ir kt. Jo pasisavinimo greitis yra geriausias tarp kalcio papildų. Naudojamas kaip duonos ir pyragų buferis ir rauginimo priemonė (0.25 % dozės).
Be to, didžiausia Japonijos nustatyta dozė yra 7,7% (mažesnė arba lygi 1% kalcio atžvilgiu).
Jeigu norite sužinoti daugiau, susisiekitesales@sxytbio.com,Spustelėkite čia, jei norite susisiekti su mumis internetu
