Juodieji pipirai yra viena iš svarbių vaistinių medžiagų, naudojamų tradicinėje žolelių medicinoje daugeliui ligų gydyti. Dar XIX amžiaus pabaigoje piperinas, pagrindinis pipirų komponentas, buvo išgrynintas ir susintetintas, tačiau jo farmakologinio poveikio tyrimų buvo mažai. Tobulėjant šiuolaikinėms farmakologinėms technologijoms, piperino farmakologinis poveikis buvo geriau suprantamas. Jie apibendrinami taip: 1. Piperino poveikis centrinei nervų sistemai. Piperino cheminė struktūra priklauso cinamono amido klasei.
Šaltinis: Šis produktas yra džiovinti beveik prinokę arba subrendę vaisiai iš Piper nigrum L. Nuimami nuo vėlyvo rudens iki kito pavasario, kai vaisiai yra tamsiai žali, o džiovinami saulėje, jie tampa juodaisiais pipirais.
Derliaus nuėmimas ir perdirbimas: Derlius nuimamas nuo vėlyvo rudens iki kito pavasario, kai vaisiai tampa tamsiai žali ir išdžiūsta saulėje.
Savybės: Juodieji pipirai yra rutulio formos, 3,5–5 mm skersmens. Paviršius tamsiai rudas su iškiliomis tinklinėmis raukšlėmis, viršuje smulkiais stiliaus likučiais, o apačioje – randais nuo vaisiaus ašies. Kietos tekstūros, egzokarpas gali būti nuluptas, o endokarpas yra beveik baltas arba šviesiai geltonas. Skerspjūvis gelsvai baltas, miltelių pavidalo, viduryje nedideli tarpeliai. Aromatas aromatingas, o skonis aštrus.
Cheminės sudedamosios dalys: piperinas (C17H19NO3), karmininas (C17H19NO3), piperidinas [(CH2)5NH] ir piperidinas (C19H21O3N) ir kt.
Gamta, skonis: aštrus, aštrus, aštrus.
Produkto specifikacijos: Piperine Didesnis arba lygus 90%, 95%, 98%
Aptikimo metodas: HPLC
Produkto savybės: Šis produktas yra balti smulkūs milteliai.
Fizinės ir cheminės savybės: grynas produktas yra bespalvis monoklininis stulpelinis kristalas, mp{0}},5 laipsnio. Netirpus vandenyje; tirpsta alkoholyje 1g/25ml, chloroforme 1g/1,7ml, eteryje 1g/36ml, taip pat tirpsta benzene ir acto rūgštyje.
Produkto pakuotė: 1kg/maišelis; 25kg/kartoninis būgnas; arba gali būti supakuota pagal kliento reikalavimus.
Produkto laikymas: Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo šviesos ir aukštos temperatūros.
Piperine ekstrahavimo procesas:
1.Pipirai ir piperinas
Pipirai dažnai naudojami patiekalams pagardinti ir daiktams laikyti. Jis pasižymi itin aukšta maistine verte ir įvairiais žmogaus organizmui naudingais mikroelementais. Pagrindinės sudedamosios dalys yra piperinas, piperoninas, piperoninas ir kiti alkaloidai, taip pat lakieji aliejai ir enoliai. Piperino molekulinė formulė yra C17H19NO3, kuris yra vienas iš aštriausių lakiųjų pipirų komponentų. Lydymosi temperatūros diapazonas yra 130–133 laipsniai, lengvai tirpsta acto rūgštyje, benzene, etanolyje ir chloroforme ir šiek tiek tirpsta eteryje.
2. Ištraukimo būdas
2.1 Prietaisai ir medžiagos
Šiame tyrime naudojami instrumentai buvo Shimadzu LC-20AT didelio efektyvumo skysčių chromatografijos sistema, rotacinis garintuvas, centrifuga, ultragarsinis valiklis ir elektroninis balansas. Medžiagos yra pipirai, piperino etaloninė medžiaga, acetonitrilas ir kiti reagentai.
2.2 Ekstrahavimas metanoliu
Visos pipirų žaliavos buvo išdžiovintos saulėje, tada susmulkintos ir sijotos su 60 akių. Tuo pačiu metu buvo pasirinkta tinkama metanolio koncentracija, skirta naudoti ortogonaliniame bandyme. Naudotas metanolis buvo saugiai išgautas po ekstrahavimo tam tikrą laiką.
2.3 Stačiakampis eksperimentinis dizainas
Šiame tyrime buvo pasirinkta atitinkama piperino komponentų ekstrahavimo literatūra, kartu su faktiniais eksperimentiniais duomenimis, pasirinktais ekstrahavimo laikais, praktika, temperatūra, metanolio koncentracija ir kitais rodikliais bei naudojama SPSS17.{1}} statistinė programinė įranga duomenų apdorojimui ir ortogoniniam projektavimui. Išsami informacija pateikta 1 lentelėje.
3 Rezultatai ir analizė
3.1 Ortogonalinio testo rezultatai
Pagal stačiakampį eksperimentinį projektą piperino ekstrahavimo kiekis buvo matuojamas devynis kartus pagal 1 lentelėje pateiktus rodiklius. Matavimo rezultatai pateikti 2 lentelėje. Tuo pačiu metu visi vertinimo rodikliai buvo įtraukti į pagrindinį poveikį, o piperinas. turinys buvo naudojamas kaip kintamasis dispersinės analizės rezultatams gauti. , konkretūs rezultatai pateikti 3 lentelėje.
Iš analizės rezultatų ir stačiakampio susikirtimo eksperimento duomenų matyti, kad esant kelioms sąlygų kombinacijoms, yra reikšmingų piperino grynumo skirtumų. Tarp jų atitikimo sąlygos su didžiausiu piperino ekstrahavimo grynumu yra metanolio koncentracija (%)/2 ir ekstrahavimo kartų skaičius (kartai) /2, ekstrahavimo laikas (h)/3, ekstrahavimo temperatūra ( laipsnis )/2, tai yra. , kai metanolio koncentracija yra 75%, ekstrahavimo skaičius yra 3, ekstrahavimo laikas yra 2 valandos, o ekstrahavimo temperatūra yra 80 laipsnių, piperino ekstrahavimo grynumas yra didžiausias.
3.2 Krituliai
Sukoncentruokite pasirinktą ekstraktą į ekstraktą, nustatykite pH iki 4, leiskite nusistovėti 4 valandas, tada centrifuguokite ir nuimkite supernatantą. Vėl sureguliuokite pH iki 11, leiskite pastovėti 4 valandas, tada išimkite supernatantą. Atkurkite nuosėdas.
3.3 Mėginio nustatymas
Išdžiovinus visus tirtinus mėginius, išimama 0,1 g ir supilama į matavimo kolbą. Ištirpinamas etanolyje, praskiedžiamas ir gerai sukratomas, paruošiamas tiriamasis tirpalas. Piperino kiekis apskaičiuojamas naudojant didelio efektyvumo skystosios fazės matavimą.
Outlook
Šiame etape didžioji dalis piperino yra izoliuojama ir išgaunama iš augalų, o išeiga yra gana ribota ir ji negali būti iš tikrųjų pramoninė. Todėl dirbtinė piperino sintezė yra nauja kryptis, verta tyrimų. Be to, pats piperinas turi daug darinių, kurie taip pat turi daug piperino farmakologinio poveikio. Tuo remiantis, siekiant geriausių rezultatų, keitimai gali būti įgyvendinami remiantis funkciniais efektais. Nors piperinas ir jo dariniai turi daug gydomųjų poveikių, vis dar yra daug neatrastų funkcijų ir šalutinių poveikių, kuriuos reikia toliau tirti.
Piperino taikymas
1. Antioksidantas
Stiprina antioksidacinių fermentų aktyvumą ir slopina lipidų peroksido kaupimąsi.
2. Priešuždegiminis
Slopina uždegiminius veiksnius, palaiko imuninę pusiausvyrą ir užkerta kelią pernelyg didelei T ląstelių diferenciacijai.
3. Antidepresantas
Reguliuoja neurohormonų lygį, gerina nervų regeneraciją ir ląstelių apsaugos galimybes.
4. Pagerinti metabolinį sindromą
Užkirsti kelią arba pagerinti kepenų steatozę ir atsparumą insulinui.
5. Apsaugokite griaučių raumenų sistemą
Skatinti osteoblastų diferenciaciją ir kaulų mineralizaciją.
Piperinas iš tiesų gali pagerinti įvairių vaistų, maistinių medžiagų ir kitų medžiagų (pvz., hiacinino, kvercetino, resveratrolio, kofermento Q10, vitamino B6 ir kt.) biologinį prieinamumą, tačiau jo veikimo mechanizmas šiuo metu dar nėra aiškus, tačiau kai kurie. mokslininkai spėja, kad tai gali būti pagreitinant šių medžiagų įsisavinimo greitį virškinamajame trakte arba apsaugant įsisavintas dalis nuo metabolizmo ir skilimo kepenyse. Žinoma, taip pat įmanoma, tiek.
Jeigu norite sužinoti daugiau, susisiekitesales@sxytbio.com,Spustelėkite čia, jei norite susisiekti su mumis internetu
