Kadangi papildomi asmenys lankosi augalinėse dietose ir ieško pasirenkamųjų baltymų šaltinių, žirnių baltymai įgijo didžiulį paplitimą. Bet kokiu atveju, kai šis susidomėjimo pakilimas yra paklausimas dėl numatomų pasekmių kūnui, ypač dėl sunkumų. Pažvelgsime į pranašumusBirių žirnių baltymų milteliaiir ar žirnių baltymai yra uždegiminiai šiame išsamiame vadove.
Žinant žirnių baltymus ir jo sudėtį
Geltoni padalyti žirniai („Pisum sativum“), daržovė, turinti didelį pagrindinių aminorūgščių laimingumą, yra žirnių baltymų šulinys. Ekstrahavimo ciklo metu džiovinti žirniai yra sumalami į smulkius miltus, išimami krakmolas ir pluoštas, o baltymų kiekis yra atskirtas. Vėlesnis dalykas yra aukščiausio lygio, augaliniai baltymų milteliai, kurie gali būti dinamiškai pastebimi tarp pretendentų, daržovių ir gerovės išmanančių asmenų.
Devynios pagrindinės aminorūgštys, kurių kūnas negali pristatyti vieni, yra prisimenamos dėl įprasto masinių žirnių baltymų miltelių aminorozinio profilio. Tai daro reikšmingą baltymų židinio tašką tiems, kurie laikosi dietos augalinėse dietose ar asmenims, turintiems noro dėl tipinių baltymų šaltinių, tokių kaip pienas ar sojos.
Didelė šakotosios grandinės aminorūgščių (BCAA), ypač leucino, izoleucino ir valino, dalis žirnių baltymo sudėtyje yra pastebimas. Šios aminorūgštys užima skubų raumenų baltymų derinio ir rekuperacijos dalį, todėl žirnių baltymai yra patrauklus pasirinkimas konkurentams ir sveikatingumo gerbėjams.
Tyrinėti žirnių baltymo priešuždegimines savybes
Remiantis tyrimais, PEA baltymai iš tikrųjų gali turėti priešuždegiminių savybių, nepaisant susirūpinimo dėl galimo uždegiminio poveikio. Keletas tyrimų ištyrė žirnių baltymų poveikį dirginimo žymenims organizme, o žadantys rezultatai.
Vienoje apžvalgoje, išplatintoje D mitybos žurnale, nustatyta, kad žirnių baltymų hidrolizatas parodė raminamąjį poveikį rafinuotose virškinimo trakto ląstelėse. Specialistai pastebėjo, kad sumažėjo provokuojančių citokinų palaikymas, ir siūlo, kad žirnių baltymai galėtų padėti pakoreguoti ugningą reakciją skrandyje.
Kitas tyrinėjimo straipsnis žurnale „Nutrals“ išanalizavo žirnių baltymų poveikį suaktyvintam dirginimui ir raumenų žalai. Apžvalgoje išsamiai aprašyta, kad suvartoję nariaiBirių žirnių baltymų milteliaiparodė mažesnį specifinių uždegimo žymenų lygį, kontrastuojantį su asmenimis, kurie to nepadarė, parodydami numatomą raminančią naudą.
Šie atradimai sutampa su platesniu augalinių baltymų supratimu ir jų dalimi mažėjant sunkumui. Daugelyje augalų baltymų, prisimindami tuos, kurie rasta žirnių, yra bioaktyviųjų mišinių, pavyzdžiui, ląstelių armatūros ir fitochemikalų, kurie gali padidinti jų lengvinantį poveikį.
Svarbu pažymėti, kad skirtingi žmonės gali skirtingai reaguoti į žirnių baltymus. Nors daugelis žmonių gerai ištveria žirnių baltymus, keli žmonės, turintys abejonių dėl daržovių, gali patirti su skrandžiu susijusį kančią. Kad ir kaip būtų, tai nerodo pagrindinės provokuojančios reakcijos ir yra labiau tikėtina, kad susiję su atskiromis skrandžiu susijusiomis reaktyviosiomis savybėmis.
Birių žirnių baltymų miltelių įtraukimo į jūsų racioną pranašumai
Praėjo tikėtini raminančios savybės,Birių žirnių baltymų milteliaiSiūlo įvairius privalumus, dėl kurių neįtikėtinai išplėsta tinkama valgymo rutina:
- Hipoalerginis pobūdis:PEA baltymai paprastai yra išlaisvinti iš normalių alergenų, tokių kaip pieno, sojos ir glitimo, ir tai yra optimalus sprendimas žmonėms, turintiems supratimo apie maistą ar jautrumą.
- Virškinimas:Peas baltymai yra labai valgomi, o koncentratai rodo, kad valgomojo balo balai yra apie 98%. Tai rodo, kad žirnių baltymų aminorūgštys gali būti veiksmingai panaudotos jūsų kūne atliekant įvairias fiziologines funkcijas.
- Sotumas ir svoris lenta:Tyrimai parodė, kaip žirnių baltymai gali skatinti užbaigimo pojūčius ir sumažinti potraukį, galbūt palaikantį svorį, kurį stengiasi lenta. „Nutrition Journal“ išplatintoje apžvalgoje pastebėta, kad žirnių baltymai iš esmės buvo tokie pat įtikinami kaip išrūgų baltymai, skatinant sotumą.
- Raumenų augimas ir atsigavimas:Didelis BCAA kiekis žirnių baltymuose, ypač leucinas, palaiko raumenų baltymų sąjungą. Tai daro jį puikiu pasirinkimu konkurentams ir žmonėms, kurie tikisi gaminti ar neatsilikti nuo masės.
- Širdies sveikata:Keletas tyrimų siūlo, kad žirnių baltymai galėtų naudingai paveikti širdies gerovę. Atsitiktinių imčių kontroliuojamo tyrimo, kuris buvo paskelbtas Amerikos žurnale „Epidemiologija“, dalyviai turėjo mažesnį kraujospūdį nei tie, kurie nevartojo žirnių baltymų.
- Aplinkos tvarumas:Žirniai yra labai tvarus pasėlis, reikalaujantis mažiau vandens ir trąšų, palyginti su gyvūnų baltymų šaltiniais. Birių žirnių baltymų miltelių pasirinkimas gali būti aplinkai sąmoningas sprendimas.
Renkantis aBirių žirnių baltymų milteliai, labai svarbu pasirinkti aukštos kokybės produktą iš gerbiamo gamintojo. Ieškokite žirnių baltymų miltelių, kurie yra minimaliai apdoroti ir be nereikalingų priedų ar užpildų. Trečiųjų šalių tyrimas dėl grynumo ir stiprumo gali suteikti papildomo kokybės užtikrinimo.
Integruoti birių žirnių baltymų miltelius į savo valgymo rutiną yra tiesmukiška ir lanksti. Jis gali būti pridėtas prie kokteilių, sumaišyti į augalinį pieną, kad būtų galima greitai suplakti baltymus, arba kepant kepant, siekiant padidinti baltymų kiekį įvairiuose receptuose. Keletas žmonių netgi naudoja žirnių baltymus kaip pusiaukelės miltų pakaitalą, norėdami išplėsti savo švenčių dietos naudą.
Panašiai kaip ir dėl bet kokių dietos pokyčių, jis tinka žingsnis po žingsnio pateikti žirnių baltymus ir patikrinti jūsų kūno reakciją. Nors daugelis žmonių gerai ištveria žirnių baltymus, atkreipkite dėmesį į jūsų kūną ir keičiant priėmimą taip pat yra nuolat pagrįsta.
Išvada
Įrodymai rodo, kad žirnių baltymai daugumai asmenų nėra uždegiminiai. Priešingai, tai gali pasiūlyti priešuždegiminę naudą kartu su daugybe kitų pranašumų.Birių žirnių baltymų milteliaiPateikia tvarią, alergeną draugišką ir maistingą variantą tiems, kurie nori padidinti baltymų vartojimą ar paįvairinti baltymų šaltinius.
Jei norite ištirti aukščiausio lygio birių žirnių baltymų miltelius arba paklauskite jų integracijos į savo daiktus ar dietą, būtinai paspartinkite mumssales@sxytbio.com. Mūsų specialistų grupė yra pasirengusi padėti jums susekti idealų žirnių baltymų atsakymą į jūsų poreikius.
Nuorodos
1. Ndiaye, F., Vuong, T., Duarte, J., Aluko, RE ir Matar, C. (2012). Fermentinio baltymo hidrolizato iš geltonojo lauko žirnių sėklų antioksidantinės, priešuždegiminės ir imunomoduliacinės savybės. Europos žurnalas „Nutrition“, 51 (1), 29-37.
2. Babault, N., Païzis, C., Deley, G., Guérin-Deremaux, L., Saniez, MH, Lefranc-Millot, C., & Allaert, FA (2015). PEA baltymų geriamasis papildymas skatina raumenų storio padidėjimą atsparumo treniruotėms: dvigubai aklas, atsitiktinių imčių, placebu kontroliuojamas klinikinis tyrimas ir išrūgų baltymai. Tarptautinės sporto mitybos draugijos žurnalas, 12 (1), 3.
3. Teunissen-Beekman, KF, Dopheide, J., Geleijnse, JM, Bakker, SJ, Brink, EJ, De Leeuw, PW ir Van Baak, MA (2012). Baltymų papildas sumažina suaugusiųjų antsvorio antsvorio kraujospūdį: dietinių baltymų poveikis kraujospūdžiui (PROPRES), atsitiktinių imčių tyrimui. Amerikos klinikinės mitybos žurnalas, 95 (4), 966-971.
4. Ghosh, S., Suri, D., & Uauy, R. (2012). Baltymų pakankamumo vertinimas besivystančiose šalyse: kokybės klausimai. Britų žurnalas „Nutrition“, 108 (S2), S 77- S87.
5. Gorissen, SH, Crombag, JJ, Senden, JM, Waterval, Wh, Bierau, J., Verdijk, LB ir Van Loon, LJ (2018). Komerciškai prieinamų augalinių baltymų izoliatų baltymų kiekis ir aminorūgščių sudėtis. Aminorūgštys, 50 (12), 1685-1695.
