Fikocianino šaltinis
Fikocianinas yra tamsiai mėlyni milteliai, išskirti iš spirulinos. Daugiausia jo randama melsvadumbliuose, raudondumbliuose ir kriptodumbliuose. Remiantis cianobakterijų gimimu, fikocianinas, kaip nepakeičiamas cianobakterijų fotosintezės narys, atsirado maždaug 3,5 milijardo metų, apimantis daugumą gyvybės evoliucijos procesų. Fikocianinas yra pagrindas cianobakterijoms pasiekti efektyvią fotosintezę, ypač tai atsispindi efektyviame saulės fotonų naudojime esant 450-650nm bangos ilgiui, ir tai yra pirminės Žemės, kaip energijos surinkėjos, vaidmuo, todėl nėra per daug vadinti svarbiausia gyvybės kilmės medžiaga.
Gamtoje cianobakterijos yra didžiausias fikocianino šaltinis, fikocianinas (įskaitant alofikocianiną) sudaro didelę dalį cianobakterijų ląstelėse, pavyzdžiui, spiruliną, iki 20 % sausos ląstelės masės, o tai atitinka beveik 1/3 visos masės. dumblių baltymai. Fikocianino kiekis gali būti dar padidintas tam tikromis auginimo sąlygomis (pvz., esant silpnam apšvietimui).
Tai grynas natūralus nekenksmingas valgomas pigmentas, kuris yra vienintelis dangaus mėlynumo pigmentas, kurį leidžia JAV FDA, o JAV FDA ir ES neriboja jo naudojimo, todėl jį galima saugiai vartoti.
TjisEefektyvumąPhikocianinas
Fikocianinas gali padėti reguliuoti ir sintetinti įvairius svarbius žmogaus medžiagų apykaitai reikalingus fermentus, slopinti vėžinių ląstelių augimą ir skatinti žmogaus ląstelių atsinaujinimą, palaikyti kiaušides, skatinti elastino sintezę žmogaus organizme. Kartu fikocianinas reguliuoja žmogaus imuninę sistemą, stiprina imuninės sistemos veiklą, didina žmogaus organizmo atsparumą ligoms. Todėl maisto ekspertai fikocianiną grafiškai įvardija kaip „maisto deimantą“. Jis turi gerą poveikį šiais aspektais.
1. Antioksidacija, laisvųjų radikalų šalinimas
Fikocianinas gali skatinti ląstelių aktyvumą, pašalinti laisvuosius radikalus iš organizmo, pagerinti kiaušidžių funkciją ir skatinti greitą elastino sintezę. Remiantis moksliniais tyrimais, fikocianinas gali skatinti eritrocitų kolonijų susidarymą, panašiai kaip eritropoetinas (epo). Gali reguliuoti baltuosius kraujo kūnelius ir pagerinti limfocitų veiklą; Padidinti fizinį pasirengimą, skatinti raudonųjų kraujo kūnelių augimą, gali sustiprinti organizmo imuninę funkciją, skatinti augimą ir vystymąsi.
2. Antialergija
Taivano universiteto tyrimų grupė sausio 7 d. paskelbė naujus tyrimų rezultatus, kuriuose nustatyta, kad išgrynintas fikocianinas slopina visas alergijas.
Komercinis fikocianino panaudojimas
1. Maisto priedas – dažiklis
Fikocianinas yra retas valgomasis mėlynas pigmentas gamtoje, o tai yra nuostabi safyro mėlyna spalva. 2013–2014 m. FDA patvirtino fikocianino naudojimą daugelyje maisto produktų, įskaitant gėrimus, sūrį, ledus, saldainius, kramtomąją gumą, jogurtą, pudingą ir daugelį kitų įprastų maisto produktų. 2021 m. kovo mėn. taip pat buvo įdiegtas Kinijos nacionalinis „maisto priedo cianobakterino“ standartas, skirtas cianobakterinų produktams (GB 1886.309-2020), todėl šiais metais mėlynasis maistas tapo vis dažnesnis.
2 žingsnis: kosmetika
Fikocianino panaudojimas kosmetikoje daugiausia atsispindi pigmentų pavidalu, įprasti produktai yra drėkiklis, balinamasis kremas, muilas, akių pieštukas, lūpų balzamas ir pan.
3. Biologinis efektyvumas
Fikocianino nauda sveikatai buvo daugiausiai ištirta pastaraisiais metais, pakanka užpildyti visą knygą, daugiausia dėmesio skiriant šiems aspektams: antioksidantas, priešuždegiminis, priešvėžinis, anti-arteriosklerozinis / lipidų kiekį mažinantis, antibakterinis / antivirusinis, imuninės sistemos reguliavimas, neuroprotekcija, organų atstatymas, vaistų toksiškumo mažinimas, akmenų ir lipidų peroksidacijos slopinimas, žaizdų gijimas ir kt. Dėl reguliavimo problemų fikocianino produktai sveiko maisto ar vaistų pavidalu dar nepasiekiami, o dauguma tyrimų vis dar yra veiksmingi. bandymo arba klinikinio tyrimo etapas. Kita ypač dominanti sritis yra fikocianino taikymas fotodinaminėje terapijoje. Paaiškinimas šnekamojoje kalboje yra toks: fikocianinas, kaip fotosintezės pigmentas, turi savybę išleisti elektronus, kai yra veikiamas tam tikro ilgio šviesos bangos, ir šis elektronas iš tikrųjų turi destruktyvų gebėjimą pertraukti arba sunaikinti kai kurias biologines makromolekules (pvz., baltymus, nukleorūgštis, ir tt), dėl kurių ląstelė pažeidžiama ir netgi miršta. Naudojant šį principą, fikocianinas gali būti švirkščiamas į vėžio pažeidimus ir spinduliuojamas tam tikro bangos ilgio šviesa. Taip sunaikinamos arba naikinamos vėžio ląstelės, kad būtų pasiektas vėžio gydymo efektas.
4. Biocheminiai reagentai
Fikobilinas, įskaitant fikocianiną, alofikocianiną ir fikoglobiną, yra natūraliai fluorescuojančių medžiagų klasė, pasižyminti stipriu sužadinimu, dideliu bangos ilgio poslinkiu, dideliu moliniu ekstinkcijos koeficientu ir dideliu fluorescencijos kvantiniu išeiga, kuri yra pranašesnė už tradicinius fluorescencinius reagentus. Specialiomis priemonėmis (daugiausia fikoglobinu ir alofikocianinu) paruoštas arba modifikuotas fikobilinas buvo naudojamas kai kuriuose ląstelių biologijos tyrimų metoduose, tokiuose kaip fluorescencinė tėkmės citometrija, fluorescencinė mikroskopija, pavienių ląstelių analizė, fluorescencija skatinamas ląstelių rūšiavimas ir imunologinis tyrimas.
TjisIpramonėStatus irFuture ofPhikocianinas
Moksliniai tyrimai prieš pramonę, pramonė nėra gerai vertinti, moksliniai tyrimai gali matyti aiškią tendenciją, šis skaičius yra NCBI PubMed įvesties raktažodyje "phycocyanin", nuo 1942 m., mokslinių tyrimų straipsnių apie fikocianiną skaičius, iš viso daugiau nei 2200 m., pastaraisiais metais rodė sparčią augimo tendenciją. Tai rodo, kokia populiari ši tyrimų sritis.
Ateities fikocianino produktų tendencijos, atsargos (Raudonasis vandenynas), naudojamos kaip pigmentas, prieaugis (Mėlynasis vandenynas) kuriant sveiką maistą ir vaistus.
Tarptautinė natūralių pigmentų rinka, kuriai būdinga natūralaus sintetinio pakeitimo tendencija, demonstruoja stabilią ir sparčią augimo tendenciją, o bendras rinkos dydis buvo beveik 2 milijardai JAV dolerių. Mėlynajame bloke fikocianinas yra pats naudingiausias produktas, o maisto pramonė naudoja fikocianiną daugybei naujų maisto produktų, tokių kaip mėlynieji gėrimai, šalti gėrimai, (augaliniai) pieno produktai, įvairi kosmetika ir kt., kūrimui, jei gali geriau. Išspręskite produkto stabilumo problemą, bus daugiau galimybių tobulėti.
Fikocianino biologinis veiksmingumas, ty įvairių simptomų ar ligų gydymo ar adjuvantinės terapijos poveikis, buvo daugiausia dėmesio skiriant fikocianino tyrimams, pagrįstiems pagrindinių tyrimų ir klinikinių tyrimų rezultatais, nors šiuo metu jį riboja reglamentai. , tik laiko klausimas, kada fikocianinas bus sukurtas kaip sveikas maistas ir vaistas. Kokia didelė rinkos erdvė šioje srityje, tai ne prognozuoti, juk reikalas žmogaus sukurtas, produkto kokybė nustatyta, o vėlesnė stadija priklauso nuo kiekvieno, ar pavyks nusileisti kiek „mėlyna“ jūra, priklauso nuo to, kiek jūsų fikocianino.
Jeigu norite sužinoti daugiau, susisiekitesales@sxytbio.com,Spustelėkite čia, jei norite susisiekti su mumis internetu
