apibūdinimas
Fosfatidilcholinas yra amfipatinė molekulė, susidedanti iš hidrofilinės galvos ir hidrofobinės uodegos. Tai fosfolipidų tipas su cholino grupe, įterpta į galvą. Fosfatidilcholinas yra svarbus biologinių membranų komponentas ir gali būti lengvai išgaunamas iš įvairių šaltinių, tokių kaip kiaušinių tryniai ir sojos pupelės, dažnai kaip reagentą naudojant heksaną. Fosfatidilcholinas taip pat yra svarbus rudųjų riebalų komponentas gyvūnų ir augalų audiniuose. Dipalmitoilfosfatidilcholinas yra pagrindinis alveolių paviršinio aktyvumo medžiagos komponentas ir dažnai naudojamas matuojant L/S santykį (lecitino/sfingomielino santykį), siekiant įvertinti embriono plaučių vystymosi brandą. Nors visose gyvūnų ir augalų ląstelėse yra fosfatidilcholino, daugumoje bakterijų ląstelių nėra fosfatidilcholino, pavyzdžiui, Escherichia coli. Išgrynintas fosfatidilcholinas dažnai naudojamas kai kuriais ekonominiais ir komerciniais tikslais. Fosfatidilcholinas yra svarbi paviršinio aktyvumo medžiagos sudedamoji dalis ląstelių membranose ir plaučiuose, dažniausiai randama išoriniame fosfolipidų dvisluoksnio lape. Fosfatidilcholino transferazė yra nešiklis, pernešantis fosfatidilcholiną tarp membranų. Fosfatidilcholinas taip pat vaidina svarbų vaidmenį ląstelių signalizacijos keliuose.
Fosfatidilcholinas yra ir lipofilinis, ir hidrofilinis, todėl turi emulsinimo funkciją, kuri gali visiškai sumaišyti organizme esantį vandenį ir aliejų, kad būtų išvengta odos šiurkštumo ir senėjimo, kurį sukelia didelis vandens netekimas; riebalų perteklių gali paversti smulkesniais emulsijos lašeliais ir juos išpilti In vitro padeda pagimdžiusioms ar nutukusiems žmonėms kuo greičiau atgauti kūno formas; kraujyje esantį cholesterolį ir riebalų rūgštis gali paversti itin smulkiomis dalelėmis ir pašalinti jas iš kraujagyslių, taip padidindamas didelio tankio lipoproteinų kiekį, atstatydamas kraujagyslių elastingumą ir išlygindamas kraujotaką. Jis žinomas kaip „kraujagyslių valymo priemonė“. Senstančių ir aterosklerozinių ląstelių plazminė membrana yra mažai skysta.
Funkcija
Anti-senėjimo
Fosfatidilcholinas yra gyvybiškai svarbi biomolekulė, randama kiekvienoje žmogaus kūno ląstelėje. Kai kurie mokslininkai atliko eksperimentus su pelėmis, kurios patyrė genetinių mutacijų, kurios sukelia oksidacinę žalą ir taip pagreitina senėjimą. Tikslas – ištirti, ar fosfatidilcholino papildymas gali sulėtinti senėjimo procesą, pagerinti smegenų veiklą ir pagerinti Alzheimerio liga sergančių pacientų atmintį. Tačiau kai kurie mokslininkai mano, kad nėra pakankamai įrodymų, kaip papildyti fosfatidilcholiną Alzheimerio ligai gydyti. Žinoma, negalima atmesti galimybės, kad fosfatidilcholinas turi tam tikrą vaidmenį, todėl reikia daugiau ir didesnio masto eksperimentų, kad būtų įrodytas specifinis jo vaidmuo.
lipolizė
Kai kurie mokslininkai fosfatidilcholino injekcijas naudoja kaip alternatyvą tradicinei riebalų nusiurbimui. Nors ankstyvieji eksperimentiniai tyrimai parodė, kad fosfatidilcholino injekcija iš tiesų gali suardyti riebalų kamščius, šiuolaikiniai tyrimai neįrodė, kad šis metodas gali pakeisti riebalų nusiurbimą. Kai kuriems pacientams fosfatidilcholino injekcijos sumažino arba visiškai pašalino lipomas, tačiau kitiems lipomos padidėjo. Šis metodas turi šalutinį poveikį ir gali sukelti kitų komplikacijų, todėl norint įvertinti jo veiksmingumą, reikia atlikti ilgesnį tyrimą. Patrick Treacy sėkmingai pašalino infraorbitinį riebalų pagalvėlę, naudodamas fosfatidilcholiną ir deoksicholio rūgštį.
Istorija ir naudojimas medicinoje:
Fosfatidilcholinas gali būti susintetintas nedideliais kiekiais organizme (de novo sintezė) paverčiant fosfatidiletanolaminą. De novo fosfatidilcholino sintezės nepakanka kasdieniams organizmo cholino poreikiams patenkinti, todėl reikia vartoti maistą, kuriame gausu cholino. Cholino trūkumas organizme gali sukelti kepenų pažeidimą ir raumenų problemas. Fosfatidilcholinas vartojamas su smegenimis susijusiems simptomams, tokiems kaip depresija, nerimas ir demencija, gydyti. Jis taip pat naudojamas formuoti acetilcholiną (neuromediatorių) ir skatinti plaukų augimą. Tikslus plaukų augimo mechanizmas nežinomas, tačiau klinikiniai tyrimai parodė, kad fosfatidilcholinas gali žymiai paskatinti plaukų augimą.
Be to, kad gali padidėti TMAO gamyba, per didelis lecitino ar cholino vartojimas taip pat gali sukelti didelį diskomfortą, pavyzdžiui, vėmimą, pilvo skausmą, prakaitavimą, hipotenziją ir kitus simptomus. Todėl JAV maisto ir mitybos taryba nustatė cholino toleruojamą suvartojimo lygį (UL): 3500 mg 19 metų ir vyresniems, 3000 mg paaugliams 14-18 m., 9-13 m. Toleruojama dozė vaikams nuo 1 iki 9 metų – 2000 mg per parą, o vaikams nuo 1 iki 9 metų – 1000 mg per parą. Jei jums reikia papildyti cholinu, turėtumėte būti atsargūs, kad neviršytumėte ribos. Tiesą sakant, suaugusiems vyrams pakanka 550 mg cholino per parą, o suaugusioms moterims – 425 mg. Tinkama cholino paros norma nėščioms moterims yra 450 mg, o žindančioms - 550 mg. Kinijos mitybos asociacija rekomenduoja, kad tinkamas cholino suvartojimas (AI) būtų šiek tiek mažesnis už aukščiau nurodytus standartus. Suaugusių vyrų paros norma yra 500 mg, suaugusių moterų – 400 mg, nėščių – 420 mg, o žindančių – 520 mg. Išsamesnių žinių apie choliną rasite Žinių enciklopedijoje. Norėdami paversti lecitiną į choliną, turite žinoti lecitino fosfatidilcholino kiekį. Paprastai tariant, lecitine yra 10 % -40 % fosfatidilcholino, o fosfatidilcholine cholinas sudaro apie 14 % molekulinės masės. Norint pasiekti 3500 mg cholino paros toleranciją suaugusiesiems, reikia suvartoti ne mažiau kaip 62 g lecitino (darant prielaidą, kad jo nevartojama su maistu). Ši riba nebus pasiekta normaliai vartojant lecitiną. Tačiau vartoti daugiau nėra naudinga, jei kasdien suvartojate pakankamai cholino.
Jeigu norite sužinoti daugiau, susisiekitesales@sxytbio.com,Spustelėkite čia, jei norite susisiekti su mumis internetu
