Košenilio kilmė
Košenilis yra natūralus pigmentas, išgaunamas iš džiovintų košenilio vabzdžių patelių kūnų. Jo pagrindinis komponentas yra karmino rūgštis. Košenilis yra kaktusų augaluose parazituojančių vabzdžių šaltinis. Priklauso Homoptera būriui, Memely virššeimiui, Magnaidae šeimai ir Magenta genčiai. Magenta gentyje yra 9 rūšys, kurios auginamos užsienyje košenilio pigmentams gaminti. Daugiausia Dactylopius coccus Costa.
Košenilis ir karminas
Karminas ir košenilis yra įprasti maisto dažikliai. Kuo skiriasi tik vienas žodis? Nors tarp košenilio ir košenilio yra tik vienas žodis, jų savybės iš esmės skiriasi. Pirmasis yra natūralus pigmentas, o antrasis yra sintetinis pigmentas.
Karminas yra plačiausiai naudojamas monoazo sintetinis pigmentas pasaulyje. Karmino tirpumas vandenyje yra {{0}},23 g/mL. 0,1 % karmino vandeninis tirpalas yra ryškiai raudonos spalvos, turi gerą atsparumą šviesai ir karščiui. Karminas silpnai atsparus redukcijai, antioksidacinėmis ir antibakterinėmis savybėmis, yra stabilus su citrinos ir vyno rūgštimi, o nuo šarmo paruduoja.
Košenilis yra natūralus raudonas pigmentas, išgaunamas iš košenilio vabalų patelių. Pagrindinis košenilio raudonojo komponentas yra košenilio rūgštis. Košenilis yra natūralus pigmentas, pasižymintis geriausiu šviesos ir šilumos stabilumu. Jis šiek tiek tirpsta karštame vandenyje. Rūgštinės būsenos yra oranžinės raudonos, neutralios – tamsiai raudonos, o šarminės – violetinės.
Sprendžiant iš šių dviejų savybių, jie turi reikšmingų žaliavų šaltinių, stabilumo, dažymo savybių ir kt. skirtumų, tačiau žmonės bus labiau linkę į saugų ir sveiką natūralų maistą.
Tiesą sakant, košenilis yra maisto priedas, kuris atitinka daugelio šalių naudojimo standartus ir tenkina žmonių maisto sveikatos poreikius. Išskyrus labai nedidelį skaičių žmonių, kurie yra alergiški košeniliui, dauguma žmonių gali jį naudoti ramiai. Tačiau dėl mažos produkcijos ir didelės paklausos košenilio kaina visada buvo gana didelė, todėl tai retas natūralus pigmentas natūralių pigmentų rinkoje.
Kaip maisto priedas košenilis dažniausiai naudojamas uogienių, saldainių, pyragaičių, gėrimų, kepinių, pūstų maisto produktų, virtų mėsos gaminių ir kt. dažymui. Kaip natūralus pigmentas, jis patenkina žmonių sveikatos poreikius ir gali sustiprinti. maisto išvaizda.
TjisAtaikymasCarmineRred
Karmino raudonasis gali būti naudojamas kaip maistinis, medicininis ir kosmetinis dažiklis, ypač burnos skalavimo skystis, dantų milteliai, milteliai, tepalas, naudojamas kietiems miltelių dozavimo formos dažymui, patartina ištirpinti nedideliame kiekyje koncentruoto amoniako tirpalo, o tada įpilti į milteliai, po ilgo šlifavimo, siekiant išgauti geriausią spalvą, vienodai pasiskirstant geriausia spalva, dažant aliuminio arba alavo druskomis, galima nudažyti šilku ir vilna ryškiai raudonai. Jis gali būti naudojamas kaip pigmentas maistui, kosmetikai ir kt. ir kaip indikatorius amoniako tirpalui titruoti bei kaip reagentas mikroanalizei ir fluorescencinei analizei.
Kosmetika
1. Jis gali būti naudojamas lūpų dažams, pagrindams, akių šešėliams, akių kontūrams, nagų lakui ir kūdikių gaminiams.
2. Farmacijos produktai, košenilio raudona farmacijos pramonėje, naudojami kaip tablečių ir mikropiliulių dengimo medžiagos ir dažikliai kapsulių korpusams.
Maisto produktai
3. Karmino raudona gali būti naudojama ir maistui, pavyzdžiui, saldainiams, gėrimams, mėsos gaminiams dažyti.
4. Karmino raudonasis pigmentas, be dažymo funkcijos, kai kurie tyrimai parodė, kad jis atlieka svarbų vaidmenį užkertant kelią DNR pažeidimams, kuriuos sukelia kancerogenai, ir gali būti naudojamas sergant virusinėmis ligomis (pvz., herpetiniu stomatitu, herpetiniu stomatitu ir kt.), vėžio ir AIDS prevencija ir gydymas.
Karmino raudona ir geltona, oranžinė, raudona pigmentai, tokie kaip kurkuminas, košenilio apelsinas, paprika, -karotinas, sumaišytas su įvairių atspalvių produktais.
CarmineRredMarketas Pperspektyvos
Kadangi košenilio raudona turi stiprią spalvą ir didelį spalvos atsparumą, tai taip pat yra vienas vertingiausių natūralių raudonųjų dažiklių pasaulyje. Šis retas ir brangus natūralus dažiklis buvo plačiai naudojamas tekstilėje iki XIX a. Šiuo metu košenilio raudona vis dar naudojama kaip svarbus raudonas dažiklis tekstilės gaminiuose, taip pat maiste, gėrimuose, kosmetikoje ir farmacijoje.
Nuolatinis pasaulinės maisto ir gėrimų pramonės augimas yra vienas iš pagrindinių košenilio raudonosios rinkos augimo veiksnių. Raudonasis karminas plačiai naudojamas maisto sektoriuje kepiniams ir konditerijos gaminiams, gaiviesiems gėrimams, braškėms ir uogienėms gaminti. Be to, auganti dažiklių paklausa mėsos pramonėje ir auganti kosmetikos bei asmens priežiūros produktų paklausa skatina šios rinkos augimą.
„Research And Markets“ paskelbti rinkos duomenys rodo, kad pasaulinė raudonojo košenilio rinkos dydis 2021 m. pasiekė 47,2 mln. USD, o 2027 m. turėtų pasiekti 68,5 mln. USD, o CAGR išaugs 6,1 % nuo 2022-2027. Puikios karmino raudonojo PH stabilumo ir atsparumo aukštai temperatūrai savybės, taip pat natūrali ypatingų vabzdžių kilmė suteikė šiai žaliavai unikalių ir paslaptingų savybių ir tapo vienu iš gaminio aukščiausios kokybės savybių.
Palyginti su sintetinėmis spalvomis, natūralios spalvos dažnai turi mažiau toksiško šalutinio poveikio ir yra vis plačiau naudojamos. Košenilio raudonasis, kaip natūralus pigmentas, turi didelę komercinę vertę, nes jo paklausa vartotojų rinkoje auga.
Tačiau dėl halal sertifikavimo poreikio ir pastaraisiais metais populiarėjančios augalinės kilmės arba veganiškų produktų, karmino raudonos spalvos naudojimas buvo ribojamas, nes daugeliui žmonių tai šlykštu ir nesaugu kaip klaidų šaltinis.
Egzistuoja objektyvi priežastis, kad košenilio raudonasis pigmentas gamybos procese turi kirminų baltymų likučių, jei pašalinimas yra nepilnas, kurie gali tapti žmogaus alergenais ir sukelti alergiją žmonėms, sukeldami alerginę astmą ir pan., kuri yra vienas pagrindinių košenilio raudonumo tyrimai ir taikymas.
Taip pat svarbus dalykas – dėl aukštos košenilio raudonos kainos dauguma Kinijos gamintojų vargu ar gali sau leisti, todėl kai kurie prekiautojai taip pat gamina košenilio raudonojo pigmento miltelius į vandenį. Arba vietoj košenilio raudonojo ar kito sintetinio raudonojo pigmento rinkitės daugiau mūsų savybių natūralaus raudono pigmento gaminių, tokių kaip čili raudona, burokėlių raudona, raudona ir kt.
Jeigu norite sužinoti daugiau, susisiekitesales@sxytbio.com,Spustelėkite čia, jei norite susisiekti su mumis internetu
