Įvadas:
Askorbo rūgšties gliukozidas, dar vadinamas VC gliukozidu, mokslinis pavadinimas (2-OaD-gliukopiranozil-L-askorbicidas, sutrumpintas kaip AA-2G), yra VC darinys. Dėl prasto stabilumo ir lengvos VC oksidacijos trūkumų gaunamas askorbo rūgšties gliukozidas, VC pakaitalas, kuris gali pakeisti VC kaip rūgštus agentas, reduktorius, antioksidantas, baliklis ir stabilizatorius, ir yra plačiai naudojamas. naudojamas kosmetikoje, maiste ir medicinoje bei kitose srityse.
Produkto pavadinimas: Askorbo rūgšties gliukozidas
Pseudonimas: VC glikozidas, vitamino C gliukozidas, vitamino C gliukozidas, L-askorbo rūgšties 2-gliukozidas
Cheminis pavadinimas: 2-O- -D-gliukopiranozil-L-askorbo rūgštis
CAS numeris: 129499-78-1
Molekulinė struktūra:
Molekulinė formulė: C12H18O11
Molekulinė masė: 338,26g/molis
Savybės: Balti milteliai arba kristalai, lengvai tirpsta vandenyje.
Lydymosi temperatūra: 158-163 laipsnis
Virimo temperatūra: 785,6±60,0 laipsnio (numatomas)
Tankis: 1,83±0,1 g/cm3 (numatomas)
Veiksmingumas ir vaidmuo
1. Paryškinkite odos atspalvį
Slopina melanino susidarymą
Askorbo rūgšties gliukozidas paverčiamas vitaminu C ir patenka į odos ląsteles, slopindamas tirozinazės aktyvumą, žymiai sumažina melanino susidarymą. Tirozinazės slopinimas sumažina dopachinoną, tarpinį melanino sintezės produktą. Kitas papildomas privalumas yra tai, kad jis taip pat paverčia dopachinoną levodopa, kuri atpalaiduoja susidariusį melaniną ir taip sumažina odos pigmentaciją.
2. Atspari UV žalai
Slopina ultravioletinių spindulių sukeltą ląstelių pažeidimą
Po to, kai askorbo rūgšties gliukozidas paverčiamas vitaminu C, jis gali žymiai sumažinti laisvųjų radikalų, kuriuos sukelia ultravioletiniai spinduliai ant odos, kiekį, žymiai sumažinti odos pažeidimus ir atlikti odos apsaugą nuo saulės.
3. Anti-senėjimo
Skatinkite kolageno sintezę ir pagerinkite raukšles bei šiurkščią odą
Kolagenas yra baltymas, kuris vaidina svarbų vaidmenį odos struktūroje ir apsaugoje. Askorbilo gliukozidas paverčiamas vitaminu C ir patenka į odos ląsteles kolageno sintezei fibroblastuose. Jis turi akivaizdų poveikį mažinant raukšles ir šiurkščią odą.
Taikymas
Askorbo rūgšties gliukozidas yra vienas iš Sveikatos apsaugos departamento patvirtintų balinančių priedų ir yra pripažintas stabiliausiu vitamino C dariniu. Tai taip pat dažniausiai naudojamas balinimo ingredientas tarp pagrindinių prekių ženklų. Askorbo rūgšties gliukozidas pasižymi ne tik geru balinamuoju poveikiu, bet ir yra chemiškai stabilus ir nedirgina odos. Jis plačiai naudojamas kosmetikoje namuose ir užsienyje ir buvo pripažintas visuomenės.
Iš vitamino C darinių panaudojimo kosmetikoje matyti, kad šiuo metu dažniausiai naudojami askorbo rūgšties dariniai: askorbo rūgšties gliukozidas, askorbilo palmitatas, etilaskorbo rūgštis, natrio askorbilo fosfatas ir kt. Naudojamas ne tik balinamuose produktuose. , bet taip pat turi daug pritaikymų senėjimą stabdančiose ir apsaugos nuo saulės priemonėse. Balinamosios kosmetikos formulėje vitamino C dariniai daugiausia naudojami dėl jų anti-laisvųjų radikalų ir melanino mažinimo funkcijų. Senėjimą stabdančiose ir drėkinamuosiuose produktuose jie daugiausia naudojami siekiant skatinti kolageno augimą, stabdyti senėjimą ir drėkinti. Be to, įsigėręs į odą, jis taip pat gali turėti gerą apsaugos nuo saulės poveikį, todėl jis taip pat yra viena iš žaliavų, dažnai pasirenkamų apsauginiuose nuo saulės produktuose.
Askorbo rūgšties gliukozidas plačiai naudojamas kosmetikos pramonėje, o dauguma didžiųjų prekių ženklų, kurie iš tikrųjų turi balinamąjį poveikį, naudoja askorbo rūgšties gliukozidą. Azijos rinkoje askorbo rūgšties gliukozidas naudojamas kaip balinamasis ingredientas, o Vakaruose baltiesiems balinti nereikia. Todėl šis ingredientas plačiai naudojamas kaip antioksidantas. Balinamosios kosmetikos formulėje vitamino C dariniai daugiausia naudojami dėl jų anti-laisvųjų radikalų ir melanino mažinimo funkcijų. Senėjimą stabdančiose ir drėkinamuosiuose produktuose jie daugiausia naudojami siekiant skatinti kolageno augimą, stabdyti senėjimą ir drėkinti. Be to, patekęs į odą, jis taip pat gali turėti gerą apsaugos nuo saulės poveikį, todėl jis taip pat yra viena iš žaliavų, dažnai pasirenkamų apsaugos nuo saulės produktuose.
Balinimo principas
Melanino kiekis žmogaus odoje lemia odos spalvą. Tirozinas yra pagrindinė žaliava melaninui gaminti. Tirozinazė yra greitį ribojantis fermentas tirozino sintezės kelyje. Tai daugiausia veikia tirozino pavertimą dopa, o dopos oksidacija į dopachinoną veikia melanino gamybą. Askorbo rūgšties gliukozido balinimo mechanizmas yra naudoti L-tiroziną kaip substratą, kuris slopina melanino gamybą, slopindamas tirozinazės aktyvumą.
Paruošimas
Askorbo rūgšties gliukozido sintezės metodas daugiausia naudoja specifinį glikoziltransferazės transglikozilinimo poveikį biotransformacijai ir sintezei. Glikoziltransferazės pasirinkimas yra labai svarbus sintezės procese. Skirtingų glikoziltransferazių produktų struktūros yra skirtingos, daugiausia skirtingose cukraus grupėse, susijusiose su vitamino C struktūra. Dauguma produktų yra mišiniai, todėl produktai nėra lengvai atskiriami. Todėl tinkamos transferazės pasirinkimas turi didesnį poveikį reakcijos produkto grynumui ir išeigai. Šiuo metu dažniausiai naudojami ciklomaltodekstrino gliukano transferazė, amilazė, gliukozidazė ir kt.
1. Askorbo rūgšties gliukozido gamybos būdas, b e s i s k i r i a n t i s tuo, kad jį sudaro šie etapai:
1 veiksmas: Askorbo rūgšties gliukozido reakcijos tirpalas atskiriamas nanofiltravimu, o likęs VC iš reakcijos tirpalo pašalinamas, kad būtų gautas nanofiltravimo koncentratas;
2 veiksmas: atskirkite nanofiltravimo koncentratą per nuolatinį skysčių atskyrimo įrenginį, kad pašalintumėte gliukozę iš VC gliukozido reakcijos tirpalo;
3 veiksmas: VC gliukozido tirpalas, išeinantis iš nepertraukiamo skysčių atskyrimo įrenginio, pirmiausia sureguliuojamas katijonine derva, kad būtų sureguliuotas pH, o po to koncentruojamas per nanofiltravimo membraną, kad pašalintų neorganines reakcijas tirpale esančias druskas, kad būtų gautas koncentruotas VC gliukozido tirpalas;
4 veiksmas: VC gliukozido koncentratą koncentruokite distiliuodami sumažintame slėgyje, toliau padidinkite VC gliukozido koncentraciją ir tada kristalizuokite, kad gautumėte VC gliukozidą.
Biologinis aktyvumas
O- -D-gliukopiranozil-l-askorbicidas (AA-2G) yra askorbo rūgšties askorbicido (AA) gliukozido darinys, kuris po fermentinės hidrolizės į askorbo rūgštį askorbicidą rodo vitamino C aktyvumą. AA-2G priešnavikinį aktyvumą sukelia ROS, susidaręs iš AA, išsiskiriančios greitos AA-2G hidrolizės metu.
Jeigu norite sužinoti daugiau, susisiekitesales@sxytbio.com,Spustelėkite čia, jei norite susisiekti su mumis internetu
