Europos regionas užima didžiausią rinkos dalį žaliosios arbatos ekstrakto rinkoje, tačiau Azijos Ramiojo vandenyno regione prognozuojamu laikotarpiu bus didžiausias augimas. Europos žaliosios arbatos ekstraktų rinką skatina besikeičiantis požiūris į sveikatą, gyventojų senėjimas ir potraukis kovoti su ligomis. Pagrindiniai šio regiono naudojimo būdai yra asmens priežiūra, funkcinis maistas, energetiniai gėrimai ir kt.
Žalioji arbata yra plačiai vertinama kaip sveika arbata ir geriausias kavos pakaitalas dėl daugybės naudos sveikatai. Dėl jo priešuždegiminių, priešvėžinių ir antioksidacinių savybių jis tapo populiarus, todėl žaliosios arbatos ekstrakto vartojimas padidėjo. Žaliosios arbatos ekstraktas yra standartizuotas, kad jame būtų bent 50 procentų polifenolių.
Žalioji arbata taip pat gali padėti organizmui reguliuoti sveiką gliukozės kiekį. Epigallocatechin galatas (EGCG) yra pagrindinis žaliosios arbatos antioksidantas. Kadangi žalioji arbata yra virinama garuose, o ne fermentuojama, ji pasižymi dideliu antioksidaciniu pajėgumu ir yra ypač svarbi sveikatai besirūpinantiems vartotojams.
Laisvosios aminorūgštys, įskaitant unikalųjį teaniną, yra pagrindiniai umami ir švelnaus žaliosios arbatos aromato veiksniai.
Rinkos augimo veiksniai
Naujausi tyrimai parodė, kad žmonės perka gėrimus pagal jų maistinę sudėtį. Manoma, kad turtinga žaliosios arbatos ekstrakto maistinė vertė ateinančiais metais paskatins rinkos augimą. Šiandien Kinija pagamina trečdalį visos pasaulyje pagaminamos žaliosios arbatos. Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) duomenimis, Kinijoje žaliosios arbatos gamyba pasieks 2,97 mln. tonų iki 2023 metų. Vien tik JAV žaliosios arbatos importas per pastarąjį dešimtmetį išaugo 60 procentų, o šiuo metu suvartojama 0,54 galono per metus.
Po jos seka Japonija, per metus pagaminanti 91 800 tonų žaliosios arbatos. Remiantis tuo pačiu tyrimu, Japonija kasmet eksportuoja 16,000 tonų žaliosios arbatos. Trečioje vietoje yra Vietnamas, kurio metinė produkcija – 66,000 tonos, o eksporto apimtis – 26,000 tonos. Ketvirtoje vietoje liko Indonezija su 20 000 tonų produkcijos ir 91,{11}} tonų eksporto. Tikimasi, kad žaliosios arbatos gamyba visame pasaulyje augs daug greičiau nei juodosios arbatos. Ekspertai teigia, kad augimo tempas siekia apie 8,2 proc. Prognozuojamas žalias derlius
Iki 2023 m. Kinija vis dar pirmauja sąraše, gamindama 2,97 mln. tonų. Taip pat tikimasi, kad Kinija dominuos žaliosios arbatos rinkoje, kurios eksportas sieks 458 579 tonas. Vietnamas gali būti toli priekyje – tikimasi, kad eksportas sieks 251 024 tonas. Trečią vietą užėmė Indonezija su 18 500 tonų, o Japonija – ketvirtą su 7 631 tona. Tarp 76 neišnaudotų milijonų kūdikių bumo (28 proc. gyventojų) vartotojai vis labiau domisi žaliosios arbatos produktais. Pranešama, kad žalioji arbata yra trečias populiariausias ir populiariausias gėrimas po apelsinų ir mėlynių sulčių.
Pagrindiniai žaidėjai žaliosios arbatos ekstraktų rinkoje: dalyvaujant konglomeratams, tokiems kaip „Nestlé“, „Pepsi“ ir „Coca-Cola“, kurie giliai įsišakniję gėrimų ir kitų paruoštų gerti (RTD) produktų gamyboje, žalioji arbata išpopuliarėjo. funkcinėms sudedamosioms dalims, kurios suteikia daug naudos sveikatai. tapti tvirtesnis.
Žaliosios arbatos ekstrakto rinkos ataskaita suskirstyta taip:
Žaliosios arbatos ekstraktų rinka pagal tipą: 1. Stiprus užpilas 2. Minkštas ekstraktas 3. Sausas ekstraktas 4. Iš dalies išgrynintas ekstraktas
Naudojimas žaliosios arbatos ekstrakto rinkai 1 paruošta gerti arbata (arba) tirpi arbata 2 maisto papildai 3 funkciniai maisto produktai 4 energetiniai gėrimai 5 asmens priežiūros produktai 5.1 kosmetika 5.2 grožio papildai 6 kiti
Jeigu norite sužinoti daugiau, susisiekitejason@sxytbio.com
